Graduada en Nutrición por la Universidad de Navarra con 9 años de práctica clínica ayudando a pacientes a gestionar el peso tras dejar el tabaco. Experta en bioquímica de los alimentos y su impacto en la dopamina y la ansiedad. Autora de guías sobre alimentación saludable y lectura de etiquetas en supermercados.
Marina Echevarría aborda uno de los mayores miedos al dejar de fumar: el aumento de peso. Como Nutricionista-Dietista colegiada, Marina combina la ciencia de la nutrición con estrategias conductuales para evitar que la comida se convierta en el sustituto de la nicotina. Su experiencia clínica le ha permitido desarrollar protocolos dietéticos específicos que ayudan a estabilizar los niveles de glucosa en sangre y reducir los antojos dulces típicos del síndrome de abstinencia. Marina educa a sus lectores sobre cómo el tabaco afecta al metabolismo y a la absorción de nutrientes, proponiendo planes de alimentación ricos en antioxidantes para acelerar la detoxificación celular. Es experta en el análisis de productos de supermercado en España, enseñando a detectar azúcares ocultos y aditivos en etiquetas de lugares como Mercadona o grandes superficies. Sus consejos van más allá de contar calorías; se centran en la densidad nutricional, el uso de suplementos como el Magnesio o la Vitamina C cuando es necesario, y la importancia de la hidratación. Marina ofrece recetas prácticas, ideas de snacks saludables y estrategias para afrontar eventos sociales sin descuidar la dieta. Su objetivo es que el paciente gane salud integral, no solo pulmonar, recuperando el gusto y el olfato a través de la comida real.